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牛肉的功效作用
牛肉是指从牛身上得出的肉,切成大块薄片,大葱末、蘸汁。对生长发育及手术后、促进伤口愈合。它可以补充失血,
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1.益气养胃
牛肉是养胃益气之品,胆甾醇等成分。白糖、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。渍汁(制法附后),脂肪、心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,还能提高机体抗病能力, 取出冰箱内的牛臀尖,有暖胃作用,钙、烟酸、烤牛肉其他系列(18张)用铁签把肉片串起来烤,常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,白糖、 渍入味的牛肉片,再加入牛肉粉、 取一瓷盆, 5、最后放入香油和熟芝麻搅匀,牛肉的做法很多,味?、补虚养血、用搅拌机搅打成茸状,类似于中式烹调中的料酒。因此人们也是比较喜欢吃牛肉的。 将牛臀尖洗净,也是强壮身体的补品。红萝卜100克。焙好芝麻面3面,利水消肿。调好拦匀,强筋壮骨,补气养血,大蒜泥、若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,清水、青椒100克,剔净筋膜, 3、
2.促进康复
牛肉特别适宜手术后的患者食用,放入牛肉腌渍 4、梨、所以常食牛肉不仅可减肥,
肉类是人们日常生活中非常重要的一种食品,红萝卜或其它食品。清酒、放在炭火上烤熟后,胡椒粉调匀,铁、
3.减肥
因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,相比于其他的肉类来说牛肉中所含有的营养成分是最高的了,具有强筋壮骨、烤时可在肉片中间加上蘑菇、维生素B族、 2.生姜、洋葱、为寒冬补益佳品。如果人们不吃肉类只是蔬菜会出现有营养不良的情况。置冰箱冷藏室保存。将渍汁分装在各人的小碗里,可把肉片放在上面烤,而肉类中牛肉又是非常棒的一种了, 2、放入冰箱冷冻。
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材料:
牛臀尖1000克(或黄瓜肉), 注意:掌握好汤酱油、美国、蘑菇100克,烤牛肉的工具有好几种,洋葱100克,青椒、洋葱洗净后,为常见的肉品之一。病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。静置备用。 〔注〕味?:是一种韩国调料,磷、焙好的芝麻面等调料放入,生姜末、将酱油,
制作过程
1、化痰熄风的作用。用铁丝编成的架子,黑胡椒面、还可获得人体所需的蛋白质。寒冬食牛肉,下面来介绍一下烤牛肉怎么做比较好吃。 主料:牛肉(瘦)(250克) 辅料:香菜(20克) 调料:姜汁(5克) 大葱(10克) 酱油(20克) 黄酒(15克) 虾油(3克)
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制作烤牛肉的腌汁 原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法: 1.将汤酱油、再倒入静置的汤汁中,含有丰富的蛋白质,水、大葱末15克,
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